Лимонные капкейки с малиновым кремом

SAM_4278_FotorДумаю, что многие из вас знакомы с маффинами с аппетитной шапочкой из крема — капкейками. Честно признаться, я не большой фанат капкейков: либо ешь крем, либо кекс, либо и то, и другое, но нос весь в креме)))) Но мимо ароматных и нежных лимонных я пройти не смогла! Тем более, крем с малиновым пюре! Сказка! Читать далее Лимонные капкейки с малиновым кремом

Галета из цельнозерновой муки с яблоками и брусникой

SAM_3345_Fotor
Думаю, что многим из нас слово «галета» напоминает о сухом пресном печенье из детства. В действительности же это термин пришел к нам из Франции. Там галетой именуются лепешки, в которые, по типу лаваша, заворачивали мясо, рыбу или овощи. Но также галетой называют крупное печенье, которое часто служило заменой хлебу. Читать далее Галета из цельнозерновой муки с яблоками и брусникой